Recepty

Cuketový chlebíček s mákem a citrónem

Cuketová sezóna je v plném proudu…Mám pro vás další jednoduchý recept, tentokrát na cuketový chlebíček s mákem a citrónem. Suroviny:250 g cuketa2 vejce110 ml oleje (slunečnicový nebo řepkový)šťáva z jednoho citronu100 g třtinového cukru3 lžíce máku250 g hladké mouky1 lžička prášku do pečiva1 lžička sodyšpetka soli Postup:Cuketu si nastrouháme na struhadle – najemno. Přidáme mokré …

Recepty

Když máme oslavu…

První z letních oslav je za námi a já jsem vám slíbila ukázku ověřených jídel, které mají u nás úspěch. Na oslavě narozenin nesmí chybět dort. Já jsem tentokrát zvolila cheesecake (podle svého receptu) jen jsem ho slavnostněji ozdobila. Upekla jsem si malé sněhové pusinky, přidala ovoce. Jako krém jsem použila šlehačku s tvarohem. Bílkové …

Recepty

Rychlá květáková polévka

Přidávám jednoduchý recept na naší oblíbenou květákovou polévku. Klukům vždy chutná, a i když ji je plný hrnec, nikdy nezbyde. Je to ideální letní jídlo. Pokud máte zeleninovou zahrádku, tak možná toto zvládnete uvařit z vlastní zeleniny. Suroviny:1/2 květáku2 mrkve4 brambory3 lžičky sekaného kopru1,5 litru zeleninového vývaru (používám bio bujón)200 ml 12% smetany na vařeníkousek …

Recepty

Nepečený dezert se sušenkami a jahodami

Nepečený dezert, který bude mít úspěch…Vafle, tvaroh a sušenky chutnají téměř všem!Vyzkoušíte? Suroviny:10 kusů vaflí500 g polotučného tvarohu200 g zakysané smetany12 kusů sušenek (+ na ozdobu) – Oreo nebo třeba Koka sušenkyněkolik jahod Postup:Smícháme tvaroh a smetanu. Sušenky rozdrobíme a přidáme ke směsi, promícháme.Vrstvíme s vaflemi a nakonec posypeme krájenými jahodami.Necháme několik hodin v lednici, …

Recepty

„Chilli“ con carne pro děti (bez chilli)

Chilli con carne bez chilli.Chutná skvěle s rýží, chlebem nebo i s tortilla chipsy. Suroviny:450 g mletého masa (směs hovězího a vepřového)1 plechovka červených fazolí1 plechovka krájených rajčat1 malá plechovka kukuřice115 g rajčatového protlaku10 g hořké čokolády (1 řádek)0,5 litru vývaru (nebo vody)2 lžíce olejesůl, pepř, stroužek česneku Postup:Mleté maso orestujeme na oleji. Přidáme krájená …

Recepty

Medové kuřecí paličky

Tip na nenáročný a chutný oběd. Medové kuřecí paličky. Jednoduchá marináda ze surovin, které máte určitě vždy doma. Suroviny:1 kg kuřecích paliček30 ml oleje2 lžíce medu2 lžíce plnotučné hořčice1 lžíce mleté sladké paprikysůl Postup:Ve větší míse si připravíme marinádu: olej smícháme s medem, přidáme hořčici, papriku a sůl. Přidáme kuřecí paličky a “obalíme” v této …

Recepty

Čokoládový dezert do skleničky

Jen tři suroviny a pět minut času…Tolik vás dělí od toho, aby jste si pochutnali na tomto dezertu. Lze použít i jako krém na dortový korpus, mám to vyzkoušeno několikrát. Suroviny (5 porcí):100 g čokolády (mléčná, tmavá, jakákoli)500 g polotučného tvarohu2 banány+ drobné ovoce Postup:Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Postupně přimícháme tvaroh. Banány rozmixujeme v …

Recepty

Špagety s cuketou a rajčaty – z jednoho hrnce

Zdravý a rychlý oběd z jedné pánve.Bez masa.Chutnalo dětem i dospělým. Suroviny (3 porce):200 g těstovin1 cuketa2 rajčata3 lžíce rajčatové omáčkyhrstka bazalkysůl+ parmazán nebo jiný sýr k servírovaní Postup:Cuketu a rajčata si nakrájíme na větší kostičky. Vložíme do pánve spolu se špagetami (přelomila jsem je na půl). Zalejme horkou vodou tak, aby byly všechny suroviny …

Recepty

Křupavé housky s mákem

Když vám dochází pečivo a nechce se vám do obchodu, tak je čas na domácí pečivo. Tyto housky jsou jednoduché a vypadají i krásně, pokud je zapletete. Video návod najdete u mě v reels na Instagramu. Samozřejmě můžete tvarovat i obyčejné bochánky, dobré budou i tak! Suroviny (8 housek):450 g hladké mouky25 g čerstvého droždí1 …

To jsme my

Naše ráno :)

Je úterý nebo je ještě víkend? Po noci se cítím jako po flámu, Eliášek stále nespí podle mých představ. Už se smiřuji, že je nespavý typ a že se tedy vyspím příští rok. Doufám v to… Sáhnu po mobilu, abych zjistila, že je čas budit kluky do školy a školky. Kdyby byla neděle, tak jsou …